Home / খাবার ও রেসিপি / প্রচণ্ড গরমে নিজেই তৈরি করে খান ঠাণ্ডা পানীয় সুস্বাদু ‘লাচ্ছি’

প্রচণ্ড গরমে নিজেই তৈরি করে খান ঠাণ্ডা পানীয় সুস্বাদু ‘লাচ্ছি’

lassi1

প্রচণ্ড গরমে উত্তপ্ত পথ-ঘাট। এই গরমে একটুখানি শান্তির জন্য ঠাণ্ডা পানীয় প্রধান উপকরণ। কিন্তু ঠাণ্ডা সফট ড্রিংকস স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। এটি তাৎক্ষণিকভাবে তৃষ্ণা মেটাবে, কিন্তু শরীর ও দাঁতের ক্ষতি করবে। তাই এমন ঠাণ্ডা পানী পান করা উচিত, যা দেহকে যেমন ঠাণ্ডা করবে; তেমনি স্বাস্থ্যও ভালো রাখে। এক্ষেত্রে লাচ্ছিই হতে পারে প্রধান উপায়। লাচ্ছি পাওয়া যায় যেকোনো দোকানেই। গরমের দিনগুলোতে প্রায় প্রত্যেকটি দোকানে লাচ্ছি বিক্রি করা হয়। তবে বাহির থেকে কিনে পান না করে, আপনি নিজেই বানিয়ে পান করতে পারেন লাচ্ছি। চলুন আজ অত্যন্ত সুস্বাদু লাচ্ছি বানানোর কিছু রেসিপি ঝটপট শিখে নেওয়াক যাক।
যা যা লাগবেঃ
_দই (১ কাপ)
_ঠাণ্ডা বরফ কিউব ও পানি
_চিনি (২ চা চামচ)
_গোলাপজল
যেভাবে বানাবেনঃ
১। দই এর সাথে ঠাণ্ডা পানি মিশিয়ে ব্লেন্ড করুন।
২। এরপর চিনি মেশান।
৩। এবারে গোলাপজল ও বরফ দিয়ে পরিবেশন করুন ।

ফেসবুক আইডি থেকে মন্তব্য করতে পারেন

টি মন্তব্য